make my style

my styleを大切に♡自分らしい作品やお料理をご一緒に楽しく作ってみませんか。
☆Hawaiian ペインティング教室
☆my style cooking
☆Hawaiianリボンレイチャリテー活動等
http://www.aloha-mms.com

記事一覧(25)

先週のお料理教室のご様子です♪

ALOHA(^^♪ 先週のお教室では「生地も手作りサックリアップルパイ♡」そして、やっぱりお料理教室の醍醐味は・・・「カラダで体験して覚える!」ことができるのが、お料理が楽しくなるPOINTでもあると思います♡ 海苔巻きレッスンは数多くの方がレッスンに選んでいただき、お一人4本以上作ります(笑)やはり…納得できるまでお互いにwin&winの関係性を大切にレッスンを行います。 アップルパイはホントに「ご好評をいただき♡」とっても嬉しいです。試行錯誤を繰り返し、皆さんが作りやすく・アレンジしやすいレシピを考案していきますよ(^_-)-☆レッスンMenu❁折り込みなしのアップルパイ(1台)❁手羽元no唐揚げ❁鶏そぼろの太巻き(4本~)❁とまとの丸ごと冷製お出汁❁水菜とレンコンのハリハリサラダ(バルサミコドレッシング)❁桜のかきたま汁◎具だくさんの切干大根◎ハイビスカスtoラズベリーノンアルコールティー♡気軽に、楽しくお料理を楽しみましょう(^^)/~~~お料理教室のお申込みはhre1014@gmail.com~~~・レッスン希望日時・参加人数(1~4人まで)・お子さま同伴の方はお知らせくださいね・レッスンしたい内容(ホームページなど参考にしてください)・アレルギーのあるない等・その他、質問事項~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

my style cooking先週のレッスンのご様子♪

たまご、たまご、たまご焼き(^^)/ 実は…たまご焼きレッスンのご要望が多いのです♪でも、たまご焼きをね~って、 いえいえ!レッスンする価値は十分にあると思います。右上の厚焼きたまごは、お寿司屋さんで出てくる「出汁巻きたまご」と同じくらい、ジューシーできめが細かくて、ずっしりなんです! コツは2つのPOINTだけです(^_-)-☆しかし、しらないと損ですよね~♪ 巻くときに失敗しても、ちゃんと立て直す方法を知っていればこわくなーーーい♡ フライパンが苦手でも大丈夫ですよ。 ゆっくり、丁寧にお伝えしていきますのでご安心ください。 この日は、たまご焼きを4本作りお持ち帰りと巻き寿司レッスンもおこないましたよ。じっくりと自分の習いたいレッスンをできるのが「プライベートレッスン」のメリットだと思います。 次回の課題は…葉物野菜の調理とMenuです。夏は、葉物野菜もたくさん収穫できますね♪ 次回のレッスンのメニュー構成をするときは、とても楽しい時間です。「シンプルで美味しくカラダにやさしいお献立」を今日たくさん考案していきたいと思います(^_-)-☆本日のレッスンMenu☆豚肉の紅茶ハム(圧力鍋使用)☆夏野菜としっとりたまご焼きno巻き寿司(豆苗・いんげん・きゅうり・たまご焼き)☆黒きくらげと春雨のふんわり卵スープ☆グレープフルーツとオレンジのフレッシュジュレ(砂糖不使用)★夏野菜のトマト丸ごと冷やし出汁★ハイビスカスとラズベリーnoサマーカクテル(ノンアルコール)今週末は、「アップルパイのレッスンです♡」

my style cooking本日のレッスンは春の天ぷら御膳♪

今日も本当にいいお天気で♪ 春を通り越して「夏日和」でしたね(^^♪ そろそろ海で遊ぶのには最高のシーズン♪…今日も、楽しくじっくりとレッスンのお時間をいただきしっかりとポイントをお伝えいたしました(^^)/ 生徒さんのご希望は「圧力鍋を使った調理方法が知りたい!」天ぷらがうまく揚げられないとのご相談からスタート♪ 本日のお献立は…☆失敗なし!あさりのかき揚げとお野菜の天ぷら☆圧力鍋であっという間の春の炊き込みご飯(桜えび・グリンピース・塩麹)☆ひじきの濃厚デリ☆黒ごまのざる豆腐☆大豆出汁で潮汁(お魚は鰤)☆ざる豆腐でイチゴのフロマージュ風シンプルな調理方法と調味料で素材の味を楽しむお献立となりました(^^)お野菜の色をきれいに出すことも、素材の栄養素をなるべくカラダにちゃんと取り入れられる工夫をお料理教室ではお伝えしております♪ ※画像の修正は一切しておりません!調理の方法がシンプルなのでご自分のアレンジも簡単に増やせますよ(*‘∀‘)ストレスフリーな調理方法で毎日楽しくお料理をしていきましょう♪お料理教室のお申込み方法はメールhre1014@gmail.com①お名前・連絡先②希望日(カレンダーの空白日で候補を2つ程下さい)③レッスンしたいメニュー又は、お料理などご相談下さい。ご記入いただき、送信をお願いします。翌日には、必ずお返事をしております。もし、翌日以降になってもご連絡がないときには、メールの迷惑メールボックスを確認いただきました上で、直接お電話にてご連絡を下さいませ。連絡先 090-4660-0087 ヒロエまでお願い致します。メイクマイスタイル ヒロエ(^_-)-☆

my style cooking本日は自家製味噌レッスン♪

今日もお天気☀お味噌を仕込むのには最高のお天気でした♪ 本日は、自家製味噌6キロ仕込みましたよ(*^^)v お豆の調理方法で、仕上がりの違いを感じてもらったり、もっと自家製味噌を身近に感じていただけるように、仕込み工程と、お料理などをいくつかお伝えさせていただきました。自家製のお味噌に含まれるメラノイジンは、メイラード反応でつくられる物質で、味噌やしょう油の色になっている食品中の褐色成分です。食べ物を加熱した際などにつくられる物質で、抗酸化作用を持ち、血管内の健康を守る効果や整腸効果が知られ注目されている成分です。※一部わかさHPより引用メラノイジンの健康効果◎細胞を若々しく保つ効果◎血流を改善する効果◎便秘を解消する効果本日のレッスン☆無農薬・無化学肥料の長野県産ナカセンナリで作る自家製味噌6キロ☆自家製いちごのコンフィチュール(いちごジャム)ランチ・旬のたけのこご飯・紫水菜とカマンベールチーズの食べるドレッシング・焼き鳥(山椒・塩)・ケールのナムル・大葉の漬物・大豆の煮汁であおさのお味噌汁・自家製ヨーグルトといちごのコンフィチュール本日も、楽しいレッスン(^^)/ありがとうございました♪ ご自分のペースでごゆっくりお料理してみませんか♡ プライベートレッスンなので、お料理が苦手な方、ゆっくりじっくりとレッスンしていきたい方、ご一緒に楽しいお料理タイムにしてみませんか。お問合せはこちらから(⋈◍>◡<◍)。✧♡

本日のmy style cookingのご様子です♪

本日のレッスンはみんな大好き♡唐揚げ御膳でした。今日のから揚げはチューリップのから揚げにチャレンジです(*‘∀‘) 中温でしっかり揚げていきますよ~♪ デザートもささっとワンボールでホントに美味しく失敗がありません♪ 彩たくさん美味しい御膳をいかがでしょうか♡唐揚げ御膳☆手羽元でチューリップの塩麹唐揚げ☆たっぷりきのこのナムル☆りんごときゅうりの塩麹浅漬け☆大人の杏仁豆腐風☆お鍋でもちきびごはん☆お野菜でコンソメきゃべつたっぷりポトフ(圧力鍋使用)番外編☆紫キャベツとラディッシュの甘酢☆鶏肉のさっぱり煮inおなす♡(圧力鍋使用)生徒さんのリクエストで塩麹を使ったお料理&圧力鍋を使い、調理の順序などを考えながらレッスンを行いました(^^)/ 塩麹は気軽にいつでも使ってくださいね!私は長年愛してやまない調味料の1つです♡ そして…レッスン中…「あれ?蓋があかない(^▽^;)」Yちゃん…お湯をかけると簡単に開きますよ♪ えーーーー!はい!見事に簡単に開きましたm(__)mみなさまあってのお教室ですね♡本日もたくさん笑い、食べ、お話しさせていただきありがとうございました♪ そして…Yちゃん♡BIG MAHARO(^^♪ 次回もお楽しみに♪レッスンのお申込みはこちらから→http://www.aloha-mms.com